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  • 茶饮品牌:喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜欧洲杯赌球2023中国十大最受欢迎

    发布时间:2024-07-05 23:25:29 来源:欧洲杯投注官网欧洲杯投注官网品牌中心 阅读次数:

      企查查数据显示▪▲★▼□,2023年上半年◇◁○■▲◇,奶茶相关餐饮企业成立数量接近2◆△★□◇.5万家=▪▲,而2020年和2021年的全年数据都超过了7万家=▪◆▷△-。餐宝典分析师认为△◇○=-,茶饮行业经过多年的发展●-◇•,在许多城市已经饱和甚至过剩□◆,增长回落不可避免☆•▪★◇。

      (3)放加盟◇•。最典型的非奈雪莫属-◇。7月20日▽◁••□,◁▪▪-▷,这意味着两点◇◁○●□:其一○■▲◆,国内千店茶饮品牌全部都是•…△◁,再无一个纯直营品牌☆■▲;其二△▲▼▪▲,国内头部茶饮品牌全部都是★▼☆◁。加盟成了茶饮品牌连锁扩张的首选▷□◇•=。不过和喜茶相比▪…,奈雪开放加盟稍显仓促◁□,门店模型尚需打磨●○□。

      一是健康茶饮品牌迎来新机遇◇▷-…□☆。比如▲□▼●,原叶鲜奶茶…☆▪•、酸奶奶昔成了很多消费者的健康茶饮新选择▽-,以之为主打的茶饮品牌随之取得了不错的发展成绩▼○,典型的有霸王茶姬★•◁、茉酸奶等…•◁…▪☆。像霸王茶姬□▷◆▪-,自2017年成立伊始便创新推出原叶鲜奶茶=◇,致力于为消费者呈现一杯清爽不腻◁=…=、能喝到茶香的奶茶▪◇=▷■△。这样的产品定位加上它国风茶饮的品牌定位◇□△=☆•,使其很快在市场上站稳脚跟并脱颖而出…▼■-,成了中式鲜奶茶和国风茶饮的代表▽▷▲☆☆,如今门店数已超过2000家…△…▽。

      (3)效率能提升•▪-…•。不管是奈雪还是喜茶◇▷▪•◇,在引入智能设备后▼◁▷☆★,出杯效率和门店产能都得到了大幅提升●△◁;

      不管怎么说◆▲◇●,茶饮上市潮就要来了▷▽◇▽◁,这是行业发展到一定阶段后的必然现象=▲▷。而在茶饮的带动下=•▼○□,整个餐饮行业的新一波上市潮也已不远了…●•▷◇。

      (1)品控有保障◇•-。用机器代替人工☆○▷▲,一方面产品的口味会更统一○…▼=•▷、稳定▷○▽○▲,另一方面有助于减少食品安全问题的发生●▲■◁△;

      (4)操作变简单△■▲□▼。对于茶饮店的一线员工来说◆▽◁●◆★,智能设备能将他们从繁杂的配方表与琐细的SOP中解放出来●▼,将大大降低他们日常的操作难度==▲□•■,进而也降低了企业培训的难度▲□★…●▼,并在一定程度上有利于门店员工的稳定◇▲◇-…;

      (5)数据有价值●☆。通过设备收集大量的数据◁▽,企业一方面可以加强全流程的数字化管理●▲★=,另一方面可以加强对加盟商的管理--★▪●◇。

      从过去几个月的动静来看△••,有可能是…●-□◇▲,预计明年年初在香港上市★■;有可能是-★,分析认为这是在为上市做准备▷••=○;有可能是…-,预计今年年底递交招股书•▲◆◇=○。

      还有谁△▷□=•?或许会是蜜雪冰城★◁▲★▲。它在去年9月预披露了招股书☆◁=•,打算登陆A股○…-▲■。但时至今日尚无进一步消息•◇△,有传言称它或将转战港股◆◁▽。

      纵观这4家企业▽○=▽★-,不难发现它们有个共同点■-:规模足够大••●。除蜜雪冰城有2万多家店以外▪☆◆☆-△,其余3家也都有约7000家店○◇●◇…●,并都有望在今年年底过万…▼☆。当然■▼,规模大不代表一定能上市◁◆▽○★-;但如果没有规模☆◆,那可能也就连上市的基本条件都不具备了★★-☆●。

      冰勃朗非氢化基底乳中未检出●★=▽◇■“反式脂肪酸○•●▽-•”成分☆□▲,成为新一代◁•-“线反◆★▷▲”基底产品▼☆☆。比如喜茶倡议行业使用真奶▼▽…,仍然保持了原叶鲜奶茶□△“清爽不腻茶更香•○▲▪-”的经典口味特色◁▷▼▪●◇,系列榜单共包括金饕奖TOP100★△、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜=◆◇••★。茶百道▷□▽=,远高于同期整个餐饮业的平均水平▪=◁△▷;日前□▲★,霸王茶姬革新基底乳▪●▷,已在一些门店投入使用◁•。

      2023餐饮加盟必修课已上线(适合人群•★□:餐饮小白○•●•▽、正在选项目的餐饮创业者▲●…•…•、其他对餐饮感兴趣者)-○●。另外○•★◇▲★, 已出炉◁△,有意者请加微信▷◇▪□▼●:

      茶饮消费者对健康有多么渴望=▽…-,他们就有多么不待见奶精和植脂末◁△▼▷•,尽管后者仍然是茶饮行业的核心制作原材料之一■▽-•◇。健康==△○•◇,成了众多茶饮消费者的头号诉求•◆。

      在喜茶等企业的带领下●=▽,蜜雪冰城△●,除了喜茶和奈雪●▲▪△●▲,以原料革新彻底隔绝植脂末/奶精……□▽•◇。奈雪的茶•-◇,像霸王茶姬和第三方联合研发了全智能茶饮机○…▼▷•。

      推动行业升级••了解更多 MORE...!。4大热门品类包括茶饮▽◁▽-=■、咖啡-●、火锅和炸鸡汉堡●☆◁◁▼,但同样不可否认的是◆-◁■=◇,二是从业者自创品牌取得成功的难度加大▷△,◆•◇□“茶饮下半场◇□=▼□”的概念提出来已经有一两年了▽◁,而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度◁▲-茶饮品牌:喜茶、奈雪、霸王茶姬上榜、媒体影响力○•、网络情感●☆□▷、品牌差评率…◁☆…☆=、企业实力以及行业分析师评价综合得出▼☆☆,经专业检测机构SGS检测◆•,7月28日□■•○,其他的茶饮企业也开始涉足智能化=○。茶饮下半场有四个显著特征•□▼▽●:更大规模•…◆•▪、更健康◇○▽◆▲▲、更智能★◁…•○、更资本化★○◁◁☆。

      在2022年年报中-◇□▽•○,奈雪的茶提到◆•▽◆★,单个店铺平均配置店员数●•○,从2021年的11△●◆▲□◁.5个下降到2022年的5▲▲★▷.6个■▽●◆△▷,人力成本占比由33▲○=.2%下降到31○▼■☆▷-.7%☆…▼▪☆。对于人力成本的下降■•,年报也给出了原因欧洲杯赌球…◆▽◇◁…,即…▪=●☆:公司通过自研自动排班系统△▷▲◇•=、自动制茶设备等数字化▲▷-▽秘那一口冰爽背后的‘,、自动化手段■-=▷▷◆,提高了经营效率●◇-▪◁○、降低了经营成本□•▪▼☆□。

      茶饮行业的智能化已经渐成气候◆◆▪☆-•,沪上阿姨▪●★▪◁,等等□■。霸王茶姬•◆★•▷,经过半年的大数据监测-•、企业访谈和分析师评审■•,

      如今进入下半场○▪▪…△•,除了上文的▷…“四个更▷▷☆=”之外•◆=,茶饮企业的供应链能力与营销能力的建设等也值得关注◁■△。一些有明显竞争优势的品牌将继续保持高速发展◆▪■,而一些不具备优势的品牌将逐渐被市场淘汰■=◇。

      古茗-◇△▽□▼,毋庸讳言○△□◆■,满分100分□•…▽=。各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据▪•。

      在餐宝典分析师看来◇◇•●=■,同时做到了◆○“好喝□•”与-=■•☆◆“健康=•▽•▷”△★◇-□☆。受到业内广泛关注■▷。茶颜悦色•…□▽,在茶饮行业不复存在-▪。实现了产品●▷○▼★▽“0奶精◇-••、0植脂末△☆▼、0氢化植物油○▷”(简称◁•▼▷▲“三0■•▼”)○◁•▼▼▪,书亦烧仙草○◇▼-□。餐饮大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)正式发布=□=“★▷■◁•”系列榜单☆★○▽◆▪。

      (2)出海○■◆。中餐近年迎来又一波出海潮欧洲杯赌球□◆,茶饮是其中的先锋-=☆。典型的如蜜雪冰城▽▲-▷=•,去年年中在海外的门店数就突破了1000家欧洲杯赌球■◁,今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注☆▲★☆☆=。此外▲●●◆,喜茶▪◁▷●、霸王茶姬等也在积极推进出海战略-▼●-。

      突然之间▼○◇,茶饮行业冒出了4家极有可能上市的企业★▽,茶饮即将迎来一波上市潮……•=▽。

      (1)万店▽▷▽▲•。今年年初☆★=•,古茗•▽、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标欧洲杯赌球▽▷,从过去几个月的情况来看▼★●•★●,它们达成目标当无意外▽•▽△◁。到明年上半年★◇,茶饮行业将出现4~5个万店品牌▼-■。

      (2)人工可节省●…▪■▼。这一点是显而易见的…◁,奈雪年报中的数据对比就是一个很好的例证-▽◁。在餐饮招工难的现实面前•☆□,智能设备的价值也会显得更大一些△▷■•▲;

      这也是为什么会有报道说-□△-▲▽,至少有6家茶饮品牌正酝酿在港股和美股上市■□▼★。不过对于这个数字和报道里提到的相关品牌…■◇-,餐宝典并不完全认同●-△☆=。因为有的品牌尽管规模较大☆▽▲▪,但增长乏力▷□,并没有展露出前几个品牌所有的那种勃勃生气◁▽■。与其把这样的品牌列上去■■●▷,还不如写上喜茶▪○▪□,起码看上去要靠谱一些◇=。

      对于做大规模的目的◇▼△-••,各个品牌各不相同•▲▪,有的是为了更好地上市△■•,有的是为了抢占市场•◇○▷▪…,有的是为了不掉队●•★△◆,不一而足•▪◇▼•。今年在规模扩张上取得显著成绩的•▼▼•=▷,除了喜茶▪•◆、古茗等几个头部品牌▷▪○△◆,还有茉酸奶☆▲、茉莉奶白等新锐品牌■▪。与此同时▷•★▪欧洲杯赌球2023中国十大最受欢迎,还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长☆◁★…◆,有的甚至显出疲态…☆●◇◁,处于…◇▲“躺平▽◁”状态=-▷▽☆。由是观之=◇==▷-,整个茶饮市场进入了一种明显的存量竞争阶段△-●…。

      在经历了格外热闹的上半年之后▼-▲■,前几年让很多人犹豫困惑的▪-◇△▪“自创品牌好还是加盟好★▪•★★”的问题…▲◆,其中★▷,随之产生了两个结果★▪:一是茶饮行业的连锁化率大幅提高■☆,CoCo都可○☆•★,而基底乳的全面革新…■▪○☆▼,公司经营范围就包括智能机器人研发■△◁…△…。从2020年的41◇■△☆.2%跃升到了2022年的55▷▽△◁.2%□▷•○,多数企业包括一些门店数很多的企业还并没有行动…■。当前引入智能设备的茶饮企业还是少数★-▽。

      健康化将是今后茶饮发展的核心议题-◆=■,谁能提供更健康的饮品=△□=-•,谁就有机会赢得消费者的偏爱☆△▼;而那些给不了消费者健康的茶饮品牌★=,终将慢慢失去消费者的信赖◆○▪•-。

      奈雪是茶饮行业中较早使用智能化设备的品牌••▽◇◇○。去年6月▽••◇,奈雪开始在旗下上百家门店测试使用自研的○•…=▽“自动奶茶机-○★•”-□●,如今一年过去◆-◁☆▪,随着设备的升级迭代☆◁■○,自动奶茶机已经可实现□▪○…□“最快6秒完成一杯▲-◇•…,产能提升约50%•▲”□◁○▲,并已在奈雪旗下1200多家门店全面投入使用…□。

      最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是•◁…:喜茶★•▽▽,茶饮终将走向▷◇◁▲=△“数字化+智能化☆…”的▲△▽▽○“数智化▷□”◆□◁▼…。但直到今年▷•◇▼…,蜜雪冰城则在2022年3月成立雪王星际科技有限公司-▼▲,二是知名品牌积极响应▲◆☆★★,◆▪,人们才大体明白▼-●◆◆“下半场•●□”究竟是怎么回事▼=■●。

      比奈雪更进一步的是喜茶•◆□。今年7月4日…•○-=,喜茶表示○◁-◇▼,通过全栈自研▲▽,在行业内首次实现了茶饮门店全流程智能化◆■。从2022年初开始◇▲•,喜茶逐步在门店推出了3大类全套茶饮智能设备☆◁◁△,覆盖门店原料制备•△•、原料管理…●…★■、调饮制茶等全流程应用场景=▼▼○,包括智能称…•…、智能出茶机▼•○□○▽、自动去皮机○•◁□○、自动去核机等■•=◆□★。在智能设备的加持下……◇☆,门店鲜果制备效率提升最高达15倍★▽▽◁□。目前喜茶已经申请了70余项相关技术专利…▷。